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My food

Home baking-호밀빵-

by do wha in 2021. 2. 7.

 
통밀가루 2 컵 (250g)

강력분 2컵 (250g)
소금 두꼬집 (4g)
미지그한 물 2 컵 (450ml)
드라이 이스트 8g
황설탕 5g

# 부재료

해바라기씨앗-아미씨

 

***오븐예열 170도에서 10분

 

해바라기씨앗-아미씨앗과 함께 반죽

휘저은 반죽뒤 30분발효

분할후 170도 예열된 오븐에서 25분굽기